meichih的生存紀錄

應該已經將近十年了吧!

記得之前到花蓮，

萬老師領著我們一群人從市區出發，

走縱谷再沿海岸公路回花蓮市，

在造訪林田山之後，接近黃昏時刻，

在萬榮鐵道旁的矮屋第一次吃到"滿妹豬腳"，

當時用塑膠袋一人一份(大約1~2塊豬腳)外帶在車上吃，

不知道是因為飢腸轆轆或是與知心夥伴相聚的開心，

那食物的香味至今還存在記憶之中。

這次出遊想讓Andy和Anita也品嚐這個滋味，

於是來到相同的地點，

看見的是全新的"滿妹豬腳"，

坐定後開始點餐，菜色比以前多些，但也都很具鄉土滋味。

上菜囉~

這是晚餐的主角~豬腳

老實說，平日我並不吃這道菜，純粹是為了回味，咬著牙吃下肚。

味道是很親切的"媽媽"口味(有媽媽的味道啦!!)

處理得乾淨、入味、軟而不爛，

但是對現在要保養'身體機器"的我而言，這麼一大盤真是有些困難，

強迫二個年輕人吃，用的詞句竟然是:「這次吃完，我以後再也不勉強你們吃豬腳了!」

畢竟Andy和Anita平日本來也都不吃肥肉......

比例尺在此~好大一盤啊!!!

應該是很好吃的食物啦~但是再見了我記憶中的滿妹豬腳 ，

隨著年紀漸長(老)，把你留在記憶中珍藏就好。